8/10はちみつ搾り体験会2025 in 青梅成木の杜

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ミニ講座の講師の先生のご都合で、日程を8月10日に変更となりました！！

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成木の杜では昨年から養蜂にも取り組んでいます。

今年も春から準備をはじめ…

8月10日(日)に、はちみつ搾りを行うことに決定しました！

実は昨年は、このはちみつ搾り体験会を10月後半に開催しました。

ところが、秋口に成木の花がぐっと減ってしまい、ミツバチたちがせっかく集めたハチミツを自分たちの食料として消費してしまいました。

そのため3〜4キロあったはちみつが、最終的には1キロ以下に…！！

だからこそ今年は、蜜の量がもっとも多いこの8月に、

ミツバチさんたちに食べられてしまう前に、

ありがたく分けていただこうということになりました。

自然と共に生きる中で、

「今、搾る」ことにも大きな意味がある——

そんな背景と共に、命をいただく体験を一緒にしませんか？

🍯青梅ー成木の杜ーのはちみつがすごい5つの理由

① 非加熱＆無添加！“生きているはちみつ”

スーパーの多くのはちみつは高温加熱処理され、酵素や栄養素が壊れてしまっていますが、

成木の杜のはちみつは一切加熱せずに瓶詰め。

ミツバチが運んできたそのままの酵素・乳酸菌・ビタミンがぎっしり詰まった「生（なま）ハチミツ」です。

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② 採蜜時期がベストタイミング！香りと風味が濃厚

年に一度、蜜の量が最も多く・質が最も良い時期だけを狙って採蜜。

花の少なくなる秋前に“ミツバチたちに食べられてしまう前”の最もリッチな状態の蜜を、感謝と共に分けてもらっています。

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③ 周囲に農薬の心配がない、里山の恵み

成木地区は周囲に大規模農地や除草剤の散布エリアが少なく、

ミツバチたちは安心して飛び回れる自然豊かな環境。

蓮華、アカシア、栗、山桜、ヤマブキなど、季節ごとの多様な花から採れた蜜が味に奥行きを生み出しています。

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④ ミツバチにやさしい養蜂スタイル

「青梅ー成木の杜ー」では、必要以上に蜜を搾らず、ミツバチの暮らしを最優先したやさしい養蜂を実践。

ミツバチが健康であることが、結果として人間にとっても良いはちみつになるという考え方です。

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⑤ 採れたての「旬の味」をそのまま届けます

採蜜後すぐに瓶詰めし、加糖もブレンドも一切なし。

市販のはちみつのような工業的な統一感ではなく、**その年、その場所ならではの「味の個性」**が楽しめるのも魅力のひとつです。

■□■ 開催概要 ■□■

🍯はちみつ搾り体験会 in 青梅ー成木の杜ー🍯

〜自然と共に暮らす、ミツバチから学ぶ一日〜

＼蜂とハチミツの魅力がギュッと詰まった体験型イベント／

貴重な「非加熱・国産ハチミツ」を、自分の手で搾ってみませんか？

ココロとカラダが喜ぶオーガニック発酵ランチ付きです♪

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🗓開催日時

2025年8月10日（日）

11:30〜15:30頃（受付11:15〜）

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💰参加費

一般の方　11,000円（税込）

養蜂オーナーの方　5,500円（税込）

＊ランチ・体験・プチ養蜂講座込

＊事前お振込制

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🏠 会場

古民家ウェルネスヴィレッジ青梅　 成木の杜

住所：東京都青梅市成木7丁目671

▪️お車でお越しの方🚗

駐車場確保のため、ご予約時にお申し出ください。

▪️電車・バスの方🚃

東青梅駅南口から都営バスで約30分

［行き］

上成木行き[梅76甲]

東青梅駅南口　10:24発

↓

高土戸(たかっと) 10:54着（バス停前）

［帰り］

高土戸14:59発

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東青梅駅北口 15:20着

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🐝 体験の魅力

・なんと！蜂🐝1匹が一生かけて集める蜜はティースプーン1杯分だけ。

・そんな希少なハチミツを、自分の手で丁寧に搾る体験ができます。

・非加熱・無添加の国産はちみつの食べ比べも！

・さらに！数量限定販売で搾りたての「生ハチミツ」もご購入可能。

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🧑‍🌾こんな方におすすめ！

✅ 安全・安心な非加熱はちみつを食べたい

✅ いつか養蜂に挑戦してみたい

✅ 蜂オーナー制度に興味がある

✅ 古民家や自然体験が好き！

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🐝お申込み方法

ご参加希望やお問い合わせは、下記リンクより公式LINEにご登録いただき「ハチミツ」とメッセージをお送りください

◉青梅ー成木の杜ー 山本竜子(リュウコ)

https://lin.ee/USY4d3K

その後、下記口座に参加費のお振込をお願いいたします。

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GMOあおぞらネット銀行　101 法人営業部　

普通　 1326600　　マイマニ（カ